(资料图)

推动食品安全“两个责任”落地见效

岳阳日报全媒体讯（记者 陈智慧 实习生 黎 潜）3月23日，市人大常委会副主任赵岳平率队深入企业，督导食品安全工作。市市场监督管理部门相关负责人参加。

赵岳平一行先后来到白象食品股份有限公司湖南分公司、湖南渔米之湘食品有限公司、劲仔食品集团股份有限公司岳阳分公司和平江县劲仔食品有限公司，通过听取汇报、查看资料、现场督查等方式，重点督查企业食品安全管理体系建立运行、应急处置、宣传和培训情况等方面内容，仔细督查企业食品安全总监、食品安全员配置和各项食品安全制度的制定与落实情况，并深入生产车间开展现场检查督导，就原料采购、食品加工、产品销售等环节的食品安全保障提出督导意见、建议。

赵岳平指出，产品安全是食品企业的立身之本，要以“零容忍”的态度和“一失万无”的理念守护食品安全。他强调，企业要履行好食品安全主体责任，完善食品安全管理体系建设，压实企业主要负责人、食品安全总监、食品安全员责任，严格落实“日管控、周排查、月调度”工作机制；加强源头治理，通过开展企业培训、加强监管力度、强化风险排查等手段，把好原料进货关、过程控制关、成品检验关。要落实食品安全属地管理责任，严防严管严控食品安全风险，实施精准防控，确保出现问题后能够找得到人、查得清事、落得了责。要积极营造良好的食品消费环境，支持食品企业做大做强，促进食品产业健康发展。