3月23日，阜平县南峪村菇农在收购点交售香菇。 辛美敬摄

人民网石家庄3月24日电 3月23日，走进河北省保定市阜平县王林口镇南峪村香菇园区的温室大棚，一排排菌棒整齐罗列，一个个香菇撑起圆圆的伞盖，个体匀称、长势喜人，伞盖上花纹各异。菇农们正忙着采摘、注水，脸上洋溢着丰收的喜悦。目前，南峪村食用菌园区正值出菇期，随着和煦春风香菇四下飘香。

“香菇上有花纹的是品级最高的‘花菇’，超市里一斤可以卖到十多块呢！”香菇种植户、南峪村党支部书记杨秉栓自豪地介绍，香菇长得很快，几个小时就有新一批成熟，得及时采摘。

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南峪村生产的香菇，因其肉厚、水分小、个头大、质量好，所以不愁销路。杨秉栓指着不远处仓库门前停着的厢货车说，车的主人是个外地“老板”，2022年起就常住园区，这里的香菇产多少他买多少，满一车运一车，直接销往北京、天津、山东等地。

万事开头难。南峪食用菌园区发展并非一帆风顺。杨秉栓介绍，该园区始建于2016年，当初作为试验产业项目，村民们纷纷质疑：一没有经验技术，二来没启动资金，种香菇能行？建好菇棚后，为打消大家的疑虑，村两委干部带头贷款承租，同时县政府出台棚租补贴、菌棒保险等系列帮扶政策，聘请技术员对香菇种植进行技术指导。

3月23日，阜平县南峪村香菇大棚的“花菇”长势喜人。 辛美敬摄

南峪村的食用菌种植先后“熬过”技术不成熟、管理不科学以及疫情防控时期的市场“寒冬”，迎来崭新美好的“春天”。如今，该村共建有63个温室大棚，放置140万个菌棒，惠及34户香菇种植户，仅2022年每个大棚增收超3万元。此外，香菇种植期间的上棒、养棒、摘袋、注水、采摘等各个环节都需要人工劳动，带动村民长期务工140多名，年增收达15000元。

3月23日，村民在阜平县南峪村香菇大棚采摘香菇。 辛美敬摄

要问种香菇累不累，菇农杨志林说，“养香菇就跟养孩子一样，都要花时间花心思”，冬天他甚至住在大棚，半夜起来调控温度、湿度。菇农贾国强感慨道：“不辛苦能挣钱？我是第一批种植户，坚持干了几年，有技术，会管理，这是自己的大棚，不耽误接送孩子上下学，在哪儿找这样好的工作？”

乡村振兴，产业先行。香菇种植正成为引领南峪村振兴发展的“大产业”，为乡亲们过上好日子注入不竭动力。（李秀芹、辛美敬）

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