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一年之计在于春，一年好景在春耕。3月15日，盂县孙家庄镇东坪村的田里，山西辰厚生态农业科技有限公司的农机隆隆作响，进行土地深翻作业。“我们从4个村流转了1000多亩土地，从3月初就开始翻地了。”山西辰厚生态农业科技有限公司负责人刘建峰说。

盂县昼夜温差大，历来就有“五谷杂粮遍仇犹，盂县杂粮天下无”的说法。山西辰厚生态农业科技有限公司与盂县辰厚农业种植专业合作社是孙家庄镇工业公司转型成立、组建的。公司与合作社“携手”在孙家庄镇东坪村、东吉村、紫牛庄村等村流转1000多亩土地，打造杂粮生产基地，种植玉米、高粱、谷子等农作物，为小杂粮加工企业提供优质原料。

在今年市委农村工作会议上，我市提出“坚持全产业链开发、全价值链提升、全政策链扶持，强链壮链延链，加快推动形成有集群优势的农业现代化”。其中，生产优质原料是全产业链上的关键一环，为发展特色农产品精深加工奠定了基础。

为了发展好本地的杂粮产业，孙家庄镇牵头成立了山西佳珍粮业有限公司农业产业化联合体，以“公司+基地+合作社+农户”的运营模式发展，实现产业转型。山西辰厚生态农业科技有限公司与盂县辰厚农业种植专业合作社是农业产业化联合体的中坚力量，合作社和公司所产的粮食全部销售给了山西佳珍粮业有限公司。

近年来，山西辰厚生态农业科技有限公司与盂县辰厚农业种植专业合作社聚焦“特”“优”“精”农业产业，严格把控种植的各个环节，种出优质农产品。

种好粮首先要选好种。“去年，我们收获的谷子、高粱等杂粮的产量较之前有所提升。尤其是种植的‘晋谷21号’谷子，亩产量有300多公斤，品质也高。今年，我们计划继续种植这个品种。”刘建峰说。

精细化种植让小杂粮品质有保障。山西辰厚生态农业科技有限公司与盂县辰厚农业种植专业合作社实现了杂粮从种到收全程机械化操作。同时，公司与合作社还加大了田间管理的力度，定期清除田间杂草，通过在种植过程中对叶面和根部施肥的方式，为农作物补充硒元素。

深翻土地的过程中，农机的齿轮里卡了块大石头，农机手韩春山立即将农机开到地头。刘建峰赶忙上前察看，使用铁锤与韩春山合力将石块取出。“我从东北来盂县工作、安家。就近能找到营生、挣到钱，我对现在的生活很满意。”韩春山说。公司与合作社为周边村民提供了不少工作岗位。“最近，我们雇用了本村和周边村十几个工人干活，农忙时，用工量会更多。”刘建峰说。

除了小杂粮，山西辰厚生态农业科技有限公司与盂县辰厚农业种植专业合作社还积极丰富种植品类，种植了马铃薯、葱、甘薯等农作物。经检验，合作社种植的马铃薯与公司种植的甘薯、葱、苹果、核桃等被认证为富硒农产品。“去年，我们种植的杂粮经过加工后登上了多场博览会、展销会、交易会的舞台，深受消费者好评。作为产业链上的重要一环，我们计划继续生产具有本地特色的优质杂粮，让本地杂粮产业更具竞争力。”刘建峰说。