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本报讯目前，全市45家A级和480家B级包保主体全部配备食品安全总监，A、B、C、D四级共29702家包保企业全部配备食品安全员……记者从市食药安办获悉，我市深入推进食品安全“两个责任”落地落实，为创建国家食品安全示范城市奠定坚实基础。

“两个责任”即食品安全属地管理责任和企业食品安全主体责任，是创建国家食品安全示范城市的一个重要指标。我市高位谋划食品安全共管共治大格局，坚持市、县、乡、村四级精准发力，率先在全省构建上下贯通、左右协同的责任链和分层分级精准防控、末端发力终端见效的长效机制，精准高效推进落实食品安全“两个责任”。

按照自上而下、先易后难、分类施策总体思路，对包保干部、包保主体进行调查摸底，确保属地管理责任不漏一人，管理对象不漏一户。将包保干部分为市县乡村四层，食品生产经营者分为ABCD四级，逐级建立层级对应的责任清单，推进各项工作开展。细化包保督导要点106项，将食品安全有关政策以及包保工作、示范城市创建、市县乡村四级干部食品安全责任清单等归集，为规范履行食品安全工作职责打好基础。

下一步，我市将统筹推进“两个责任”落实和国家食品安全示范城市创建工作，完善从田间到餐桌的全程管控，构建现代化食品安全治理体系，坚决守护好人民群众“舌尖上的安全”。

（邢台新闻传媒中心记者侯东杰通讯员　张健）