筷子是省力杠杆还是费力杠杆?
筷子是费力杠杆。筷子属于费力杠杆，常见的费力杠杆有筷子，手臂，扇子，响板，镊子，汤勺，铁闸门，起重机，鱼竿，缝纫机脚踏板，划桨，理发师用的剪刀和晾衣杆等等。当筷子夹住食物时，食物对外面的筷子有一个向外的阻力，阻碍外面的筷子继续转动。
筷子，古称箸、梜，通常由竹、木、骨、瓷、象牙、金属、塑料等材料制作。筷子是华夏饮食文化的标志之一，也是世界上常用餐具之一，其发明于中国，后传至朝鲜、日本、越南等汉字文化圈。公筷亦起源于中国。不管是分餐还是使用公筷，在中国都有着悠久的历史。
中国人习惯用筷子，而非洲、中东、印度尼西亚及印度次大陆等地区的人则用手指去抓取。中国发现的最早筷子是河南省安阳市殷墟出土的铜筷子。《韩非子·喻老》言：“昔者纣为象箸，而箕子怖。”纣王为商朝末期的国君，可见3000多年前的中国就已经出现象牙筷子。
筷子是杠杆原理吗?
筷子是运用了杠杆原理，并且是费力杠杆原理。
杠杆原理亦称“杠杆平衡条件”。要使杠杆平衡，作用在杠杆上的两个力(动力和阻力)的大小跟它们的力臂或反比。动力×动力臂=阻力×阻力臂，用代数式表示为F L1=WL2。式中，F表示动力，L1表示动力臂，W表示阻力，L2表示阻力臂。
支点在虎口处，动力作用点是食指和大拇指所夹住筷子的点，阻力作用点在筷子首端。因为动力臂(拇指到中指)小于阻力臂(拇指到菜)，所以是费力杠杆。
运用杠杆原理不只是为了省力，在用筷子时它就没有省力，却省了距离，使操纵更加灵活，但是却费力了(费的这点力也没关系呀)。 杠杆的动力和阻力指的都是杠杆受到的力，动力是手指对筷子的作用力，阻力是菜对筷子的作用力。确定筷子这个杠杆动力臂和阻力臂的关系，需要找到支点，支点在筷子的上端，动力臂小于阻力臂，所以筷子是一个费力杠杆。
