【资料图】
1、又香又入味又好吃的油:花生油、茶籽油、大豆油!
2、花生油是生活中常见的一种食用油,颜色淡黄而透明,色泽清亮,气味芬芳,烹饪时有一股淡淡的花生香味,是一种容易消化的食用油,有20%的饱和脂肪酸和80%的不饱和脂肪酸组成,还含有多种微量元素,可以用于煎炸食物。
3、菜籽油就是我们常见的菜油,是用油菜籽压榨出来的,色泽呈金黄或棕黄色,有一定的刺激气味,民间又称为“青气味”。菜籽油营养丰富,能软化血管,延缓衰老,所含的亚油酸等不饱和脂肪蒜和维生素E等营养成分,也易被人体吸收,胆固醇含量极低,一般人都可以食用。
4、大豆油又称大豆色拉油,是从大豆里面压榨提取的一种食用油,颜色呈淡黄色,清澈而透明,没有沉淀物和豆腥味,保质期大概一年左右。大豆油的营养丰富,可以降低胆固醇,健脑益智,美容养颜。