3月17日，“橘子冲上淘宝热搜”“洗澡吃橘子带动耙耙柑销量暴涨”等话题在社交平台引发热议，“洗澡吃橘子”梗在网络爆火。有网友表示，在浴室里热气腾腾的时候吃橘子会让人感觉非常放松解压，不少人迫不及待下单橘子、耙耙柑等跟风尝试，带动耙耙柑销量暴涨249%，冲上淘宝热搜。

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3月17日，中国农业大学食品科学与营养工程学院教授罗云波在中国食品农产品产销电商大会上表示，营养健康的农产品已成为时尚，越来越受到人们的青睐。

电商助力农产品火热发展

四川省眉山市丹棱县种植的“不知火”桔橙。丹棱县果园供图

中国食品农产品产销电商大会旨在探讨中国食品农产品行业的发展现状和创新升级路径，推介特色食品品牌和饮食文化，促进食品产业融合发展。此次大会设立在四川省眉山市丹棱县，这里也被称为“中国桔橙之乡”，目前全县大力推广“不知火”“大雅柑”“爱媛38号”等品种，近几年销量火热，广受市场好评。

中国科学院院士韩布兴表示，农产品食品质量安全，是地方特色农产品产业创新发展不可忽视的一部分。实施食品安全战略，让人民吃得放心，应把筑牢食品安全防线作为推动地方特色食品产业高质量发展的“生命线”。

“电子商务的应用可以提高农产品的供应效率，农村保证供应的准确性和精准性，使优质农产品电商的供应更加便捷，同时也能更快的扩大市场，使更多消费者能够获得优质农产品。”罗云波表示。

农产品要营养也要健康

“农产品提供人类日常最基础的营养需求，对健康至关重要。”罗云波表示，作为人类主要的营养来源，食用农产品具有丰富的营养成分，如蛋白质、碳水化合物、维生素、脂肪等。这些成分不仅具有能满足人体对营养物质的需要，而且还一定的滋补作用。此外，农产品还含有能够降低人类疾病的风险，如降低血压、降低胆固醇含量、预防肥胖等的功能成分。

罗云波认为，农产品的数量、种类、品质直接影响国民的营养与健康：如果农产品的数量太少，无法满足人们的食物安全，也危及到生命健康；如果农产品的品质不高，则无法获得优质的基础性营养；如果农产品种类不丰富，则也会影响到营养均衡摄入和身体健康。

“随着我国人民生活水平的提高和消费理念的转变，无污染、安全绿色、营养健康的农产品已成为时尚，越来越受到人们的青睐。”罗云波说。

责编：王卓

主编：田茹

校对：乔靖芳