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星巴克一再出现篡改食品保质期的问题，并非个案，问题更深层次指向的是背后各家门店可能普遍存在的“通病”。

2月1日20:12，极光新闻记者来到位于哈尔滨市红旗大街339号红博购物公园地下二层B20-22星巴克门店。距离门店打烊还有48分钟时间，蛋糕展示柜共有7款共计9块蛋糕制品，名牌标注保质期至2月1日23:59过期。

9块当晚过期应废弃的蛋糕，被店员逐一从柜台撤架，放置到了柜台内侧的冷藏柜内保存。

2月2日9:30门店刚刚营业，极光新闻记者再次来到星巴克(红博购物公园二店)。在蛋糕展示柜内，记者找到了已于前日过期的2块“黑巧绵绵蛋糕”，蛋糕名牌上的保质期也从2月1日23:59过期，变更至2月2日23:59过期。

变更的保质期对应的却是店员不变的“新鲜”承诺：“所有柜内产品都是当天新鲜解冻，隔夜的过期食品昨天就废弃了。”