经常买菜的市民近期应该会发现，猪肉价格重回“十元时代”，现在购买猪肉很实惠。猪肉价格的涨跌直接影响到老百姓的生活。目前中心城区猪肉供应情况如何？是何原因导致猪肉价格持续下降？近期肉价又是否会上涨？带着这些问题，记者进行了走访调查。

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市民购买猪肉

猪肉价格比春节前低20%

7日上午10时许，记者在象山大市场走访时发现，多家猪肉商户和档口都将存货降价销售，普通的猪五花肉、猪腿肉价格在24元/公斤左右，便宜点的猪上膘肉价格18元/公斤。

“今年3月份的猪肉价格比去年同期每公斤最少下降2块钱，现在猪肉便宜了，但是买的人不算特别多。”一位摊主告诉记者，目前猪肉的价格比春节之前便宜了20％，与去年最高价时相比下降了50％。每个菜市场价格不同，每公斤差价在2元以内。

在东宝区一家大型超市内，挂牌上显示碎肉价格每公斤仅售13.98元；猪脊、后座肉、尾叉骨，购买2块肉以上按17.8元/公斤计算。

来此购物的曾女士准备买点猪肉给家里人做肉末蒸蛋，她到生鲜区选购时发现，最适合做这道菜的猪碎肉只要13.98元/公斤。“过完年后，家里的存肉不多，香肠还剩几条，今天来买菜看到猪肉价格这么低，准备多买点。”她告诉记者，1月初，她在给家里备年货时买的精品里脊肉是30元/公斤，现在就20元出头。

该超市的工作人员向记者介绍：“超市经常会有特价活动，按早市价猪前腿肉卖到过10元/公斤，很多人一大早排队来抢购。最近生猪肉价格有波动，零售价并没有调整。”

黑猪作为本土猪，一直以营养价值丰富，肉质鲜美广受市民喜爱。那么黑猪肉的价格有没有受到影响呢？工作人员介绍：“黑猪肉养殖成本远高于普通生猪，货源通常是偏远山区，运输成本高，而且生长速度慢，近些年供求关系稳定，价格没有大幅度波动。”

低价猪肉还会持续多久

一位从事猪肉行业的经营者向记者介绍，以前荆门本地一天能消耗约250头猪，现在一天少的时候只有150多头，市民的猪肉购买量下降了不少。对于猪肉持续降价的原因，他认为主要是供大于求。年前餐馆、酒店的生意比较火爆，猪肉需求量大，同时市民在家里筹备年货也会大量采购猪肉，目前不少市民在年前购买的肉类还没有消耗完，市场上猪肉供应量远高于需求量。

对于未来一段时间的猪肉价格走势，他表示。“肉价在一段时间还会维持现状，之后的价格趋势要看养殖户和生猪屠宰场的经营情况。”

采访中，也有商户认为，由于没有集中的消费高峰期，低价猪肉至少会持续到4月初。（记者 胡圣宇 文/图）