什么是木糖醇?

木糖醇是一种有机化合物，化学式是C5H12O5，原产于芬兰，是从白桦树、橡树、玉米芯、甘蔗渣等植物原料中提取出来的一种天然甜味剂。在自然界中，木糖醇的分布范围很广，广泛存在于各种水果、蔬菜、谷类之中，但含量很低。对于人体来说，木糖醇也不是一种“舶来品”，它本就是人们身体正常糖类代谢的中间体。

木糖醇甜度与蔗糖相当，溶于水时可吸收大量热量，是所有糖醇甜味剂中吸热值最大的一种，故以固体形式食用时，会在口中产生愉快的清凉感。木糖醇不致龋且有防龋齿的作用。

木糖醇的作用与功效

事实上，木糖醇片剂的主要功效和功能是作为糖尿病患者的糖替代品。众所周知，糖尿病患者需要糖尿病饮食。此时，他们需要选择低血糖指数的干粮。木糖醇片剂的主要功能是在饮食中使用，可作为糖尿病患者糖调节的替代品。事实上，对于糖尿病患者来说，如果他们尽最大努力实现低糖，低脂和低盐饮食，最好是控制血糖。

木糖醇有副作用吗?

木糖醇的副作用一般不是很多，但是摄入木糖醇过量就可以引起副作用和不良后果。木糖醇摄入过多有可能会引起患者摄入的热量过度导致发胖，木糖醇对于糖尿病的患者要慎用，因为可能会诱发由胰岛素引起的低血糖，导致糖尿病加重等。木糖醇可能会引起胃肠道不适，对胃肠道有刺激，可导致腹部肠鸣、腹部不适、胃胀气等。因为木糖醇在肠内吸收率不到20%-30%，很容易在胃肠道黏膜壁上堆积造成渗透性腹泻。木糖醇摄入过量会导致血脂升高、胰岛素分泌功能紊乱，因此对于木糖醇的摄入要慎重，不要过量。