河北涉县旱作梯田,具有700年以上历史,是以北方山地种植谷物、花椒为特色的旱作梯田复合生态系统。遗产地位于太行山东麓的涉县,面积有21万亩,其中核心区王金庄8万余块,1.2万亩。梯田与地形巧妙结合,反映了古代先民与环境协同发展、天人合一的哲学思想。
河北涉县旱作梯田系统位于河北省西南部,晋冀豫三省交界处,地处太行山东麓。涉县境内均为山地,全县旱作梯田总面积达21万亩。其中,最具代表性、最具规模的梯田位于井店镇王金庄,梯田面积1.2万亩,分为5万余块,土层厚的不足0.5米,薄的仅0.2米,石堰长度近万华里,高低落差近500米。在艰苦的自然条件下,涉县山民探索与自然和谐共处的方法,一代代在此繁衍生息。1990年,涉县旱作梯田被联合国世界粮食计划署专家称为“世界一大奇迹”“中国第二长城”。
梯田里农林作物丰富多样,谷子、玉米、花椒等漫山遍野,点缀在万亩梯田里,呈现春华秋实的壮丽景象,迸发出人与自然的和谐之美,展现出震撼人心的大地艺术。连翘就是生在梯田上的主要农作物之一。当前,“涉县连翘”为主的中药材产业已经成为涉县农业产业的主导产业,成为农民增收的主要途径。
(资料图片)
连翘栽植、利用的历史悠久
涉县位于河北省西南部,境内山峦相接,沟谷纵横,形成诸多的山区生态小环境,适合中药材生长,所产药材色香味浓,品优质佳,享誉全国。境内生态环境好,负氧离子高,没有大型工矿企业污染,空气质量全年达到国家二级标准。
涉县自古就是太行山道地药材主产地,也是晋冀豫三省中药材的集散地,在此货栈云集,常年都有三地货商往来,将三省的药材产品销往全国各地。
涉县连翘栽植、利用的历史较长,自明代就有记载。涉县自古就有“黄花山”“黄花岭”的地名。涉县连翘因药性极佳被称为道地药材,是国家地理标志保护产品。在民间,不仅流传有采摘连翘治病真实案例,也有采摘连翘叶做茶的传统,更流传着“打老儿茶”的传说。良好的自然资源和人文环境,造就涉县连翘的发展。
连翘全部是生态种植方式,施有机肥。病虫害防控依赖自然与天敌,不用化学防控。土壤不被污染,农残及重金属含量远低于国家标准。森林覆盖率达到57%,被誉为“太行山最绿的地方”。
集群发展,产业势头强劲
连翘广泛分布在太行山上,野生连翘集中分布规模20万亩,近年来,涉县大力扶持中药材产业发展,推广连翘生态种植,人工种植面积达到12万亩,现已进入挂果期,年产鲜青翘10500吨,年产值1.68亿元,加上连翘初加工和茶艺制作的收入4300万元,整个连翘产业的产值超过2.1亿元,达到全县种植业产值的22.3%。
涉县308个行政村,182个村从事连翘种植,参与农户3.2万户,参与农民8.6万人。农户种植连翘平均亩产鲜青翘150公斤,亩效益2400元,亩均增收1540元。
涉县涉及连翘种植加工企业共有23家,建设省级示范园区3个,企业和农户之间建立了稳定的利益联结机制,确保农户收入。其中,石家庄以岭药业在涉县建立了全资子公司涉县以岭燕赵中药材有限公司,流转山场10万亩,建设连翘种植、抚育基地;在涉县县城建设了占地100亩的连翘加工基地,完善连翘生产、加工链条。通过流转土地、吸纳农户参与管理,解决当地农村劳动力就业,带动了全县连翘产业发展。
涉县自2018年开始,就建立中药材产品质量追溯体系,已有15家企业入驻平台。2019年,县级平台融入省级平台,涉县成为第一批入驻河北省中药材质量追溯体系县之一。生态栽培,不用农药、化肥,产品均已达到绿色产品标准;涉县有机认证面积1万亩,占特色产业面积的10%。涉县连翘生态栽培,不用灌溉,节水率100%;不施化肥,有机肥使用率100%;不用化学防治病虫害,绿色防控100%;不用农膜,土壤绿色利用率100%,土壤有机质2.0%以上。
品牌响亮,市场前景广
涉县高度重视品牌建设,完成了政府主导的公用品牌建设,成为全国中药材行业最具影响力的道地品牌。指导企业注册“涉翘”“黄花山”“大岭道”“以岭”“天江缘”5个商标。通过京津冀中药材产业发展大会,大力宣传推介,使涉县连翘市场竞争力显著提升,跻身全国连翘主产区,全国市场占有率达30%以上。
2019年“涉县连翘”获得国家知识产权局的地理标志证明商标。2018年“涉县连翘”获得河北省十大道地药材,国家、省级品牌的创建,提高了涉县连翘在全国的知名度,远销安国、亳州、广州等地。
涉县连翘产地市场秩序,已由过去小农户采摘、小商贩售卖,转化为“企业+合作社+农户”对接大药企、大市场的产业化发展模式。同时,相继开展了连翘叶茶的综合开发利用,绿色发展已经成为连翘产业的创新高地,连翘综合效益正在逐步提高。
涉县参与特色产业的企业23家,其中邯郸太行山为省级扶贫龙头企业,河北兴科、邯郸德路康、涉县温村农业公司3家为市级龙头企业。参与合作社8家,其中,惠农合作社是国家级合作社,乐农合作社是省级合作社,大南岭、王金庄合作社是市级合作社。全县农户参加合作社的比重达到60%以上,农民从事特色主导产业收入占家庭经营收入的32.6%。
涉县企业与农户利益链接机制灵活多样,涉县以岭、涉县擎阳种业、河北兴科等企业通过土地流转、股份合作等形式,建立农企利益共同体,农民获得土地流转金、参与劳动工资、股分红和二次利润返还。涉县天地网、邯郸太行等企业采取合同订单、服务协作方式,通过统一供种苗、统一管理,统一收购,为农民提供技术服务。
来源:《农产品市场》2022年第17期
作者:刘国香 贾和田 陈玉明
作者单位:河北省涉县农业农村局
编辑:霍然
监审:郭平稳、徐锋
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