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交汇点讯 为进一步规范农村群体性聚餐行为,有效防控疫情和预防食物中毒事件,近日,扬州市邗江区杨庙镇赵庄村工作人员对辖区内举办农家宴的现场进行了专项检查。
检查过程中,工作人员要求宴席举办方严格做好疫情防控工作,对就餐环境进行消毒,对每一位参与活动的群众做好扫码测温、双码查验等措施。随后,工作人员对农家宴举办地点的环境卫生、设施设备、食品采购、储存、加工制作和留样情况、餐具洗消情况、承办宴席团队的健康证和核酸报告情况等进行了细致检查。
对检查中涉及食品安全和疫情防控隐患的问题,工作人员现场指出,并要求立即整改完善。同时,督促举办者严格落实不超过5桌的标准,做好赴宴人员登记。在现场,宴席举办者也签订了农村宴席食品安全承诺书。
赵庄村通过此次检查,有效提高了农村群宴举办者和承办者及赴宴群众对农村群宴食品安全和疫情防控的认识度,进一步规范了辖区农家宴的经营秩序。
通讯员 徐慧
编辑: 李鑫津