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1、动物机体内除碳、氢、氧、氮等组成的有机物质外，其余的一些金属及非金属元素称为矿物质。

(资料图)

2、根据矿物质在体内含量的多少，分为常量元素和微量元素两大类。

3、占体重0.01%以下的矿物质，称为微量元素，比如锰、硒、碘、锌等。

4、虽然微量元素在体内含量很少，但其在动物生理活动及生长发育中都起着非常重要的作用。

5、如果微量元素不足，就会引起代谢的紊乱、生长发育停滞、生产性能下降、对疾病抵抗力降低等反应。

6、一：矿物质又叫无机盐或灰分.目前已发现人体中有60余种元素,除碳、氢、氧外,其余的元素都属于矿物质.生理功能1．构成机体组织的重要成份：钙、磷、镁----骨骼、牙齿。

7、缺乏钙、镁、磷、锰、铜，可能引起骨骼或牙齿不坚固。

8、2．为多种酶的活化剂、辅因子或组成成份：钙------凝血酶的活化剂、锌----多种酶的组成成份。

9、3．某些具有特殊生理功能物质的组成部分：碘--甲状腺素、铁--血红蛋白4．维持机体的酸碱平衡及组织细胞渗透压：酸性(氯、硫、磷)和碱性(钾、钠、镁)无机盐适当配合，加上重碳酸盐和蛋白质的缓冲作用，维持着机体的酸碱平衡；无机盐与蛋白质一起维持组织细胞的渗透压；缺乏铁、钠、碘、磷可能会引起疲劳等。

10、5．维持神经肌肉兴奋性和细胞膜的通透性：钾、钠、钙、镁是维持神经肌肉兴奋性和细胞膜通透性的必要条件。

11、人体内矿物质不足可能出现许多症状。

12、6．矿物质如果摄取过多，容易引起过剩症及中毒。

13、所以一定要注意矿物质的适量摄取。

14、二：微量元素约有70种,指的是在人体中含量低于人体质0.01%~0.005%的元素包括铁、碘、锌、硒、氟、铜、钴、镉、汞、铅、铝、钨、钡、钛、铌、锆、铷、锗和稀土元素等。

15、必需微量元素维持生物体正常生理机能不可缺少的元素。

16、包括铁、碘、锌、硒、氟、铜、钴、镉、汞、铅、铝、钨、钡、钛、铌、锆、铷、锗和稀土元素等。

17、铁铁在自然界的储量比较丰富，但从生物、医学的角度讲，铁属于微量元素。

18、正常成年男子体内铁含量平均为50 mg/kg，女性略少为35 m/kg。

19、人体中微量元素中除硅以外，铁的含量最多，堪称“微量元素的老大”。

20、铁最重要的生物学功能是参与氧的运输和造血过程。

21、缺铁是导致贫血最主要的原因之一，缺铁性贫血是目前世界上主要的营养缺乏症之一。

22、碘碘是人类发现的第二个必需微量元素，是甲状腺素的主要组成成分，具有重要的生理功能。

23、缺乏碘可引起地方性甲状腺肿、克汀病等。

24、锌锌是人体必须的微量元素，与人体许多生理功能相关，比如参与体内多种酶的合成，影响及活性的发挥；促进性器官的发育；维持正常的味觉和食欲；促进细胞的正常分化和发育；影响维生素A的代谢及视觉；参与免疫功能等。

25、缺锌可能会导致厌食症、口腔溃疡、夜盲症、原发性男性不育症等。

26、矿物质元素为无机物，例如钙，铁，钾。

27、微量元素，为人体必须的元素但是需要量又较少，例如钾，硒。

28、矿物质一般是指动物体或者人体内所需要的微量元素的总称，对动物体起着至关重要的作用，一般情况下根据微量元素所需要的量不同来分可以分为大量元素和微量元素，大量元素是指动物体内每天需要的量较多一些，所以平时口中大家叫的矿物质，一般是指大量元素，例如钠 （Na）磷 （P）钙 （Ca）镁 （Mg）微量元素每天需求的量少例如：钴 （Co）铜 （Cu）铁 （Fe）锰 （Mn）碘 （I）硒 （Se）锌 （Zn）这个问题是一个伪命题，纯是为了炒作。

29、除了植物和动物都可以称为矿物，微量元素也是以游离态和化合态存在于不同的矿物中。

30、只不过不同区域的矿物成分不同罢了。

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