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1、雪燕一般炖20-30分钟的时间可以吃，具体的时间有所差异，一般需要根据熬制期间的火候大小决定，需要煮熟以后才可以吃，适量食用。雪燕在炖煮期间的火候大小不同，所以煮熟的快慢速度有一定的偏差。在大火熬制期间，一般20分钟左右的时间可以煮熟。如果小火熬制的情况下，时间会相对延长，大多数炖煮30分钟左右的时间可以吃。

2、雪燕是属于一种营养类的食物，可以补充人体所需的微量元素，也可以补充氨基酸成分，有助于身体的保养，可以满足人体代谢所需的能量。雪燕当中的D-半乳糖醛酸含量丰富，属于一种天然糖醛酸，一定程度上可以帮助改善皮肤干燥，使皮肤看起来更加的细腻、光滑。