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2月21日，在广州公开活动上，共有113家餐饮企业提出941个意向投资项目，包括粤菜、湘菜、川菜、鲁菜、北京菜、西北菜等国内主要菜系，以及日料、东南亚菜、中亚菜、西餐等国际风味，预计投资金额超30亿元。

据观点新媒体了解，目前，广州拥有1100个餐饮连锁品牌，3.8万家粤菜门店，3.5万家茶饮咖啡店，1.1万家其他地方菜门店，7000家国际美食店，以不到全国千分之一的土地面积，产生全国近1/50的餐饮消费总量。