上月22日上午10时多，临近午饭时间，眼见顾客下的单迟迟不见外卖员来取单，定海桔园菜场经营户张国红急得忙打电话催促。从事蔬菜行业20年，诚信经营始终是张国红的首要信条。他多次被评为诚信经营户、舟山商品交易市场AAA信用商户等。去年第四季度，他入选“舟山好人”榜。

勇于尝新 在菜场首推蔬菜外卖

(资料图片)

2002年9月，30岁的张国红进驻桔园菜场，开始了起早贪黑的蔬菜经营。起初，他也曾因受不了这份苦打过退堂鼓，但最终还是坚持下来。

在桔园菜场经营户中，张国红算是一位勇于尝新的人。2017年，市场受到网购冲击，经营户的生意受到一定影响。“当时外卖还只限于餐饮等。我就想，如果蔬菜借助外卖平台来送，说不定也会打开新的销路。”想到就去做，他立即向市场工作人员请教外卖操作的相关事项，并成为桔园菜场在外卖平台成功接单的第一人。

刚开始，张国红边做边摸索，总结经验。比如线上定价没有那么灵活，很多蔬菜不能按斤卖，他就改为一根起卖。在他的带动下，其他经营户也跃跃欲试。桔园菜场“借力”外卖平台，将场内经营户集体“推送”到线上。“市民通过手机，就能轻松补充家中的‘菜篮子’，省时又省力。”桔园菜场场长庄蓓蓓介绍，这在当时，算是全市农贸市场里的首创。

经过几年的努力，张国红的蔬菜外卖积累了不少人气，成为桔园菜场外卖订单数和销售量最大的经营户。“现在每天平均在20单左右，最近因为疫情，很多人都喜欢点外卖，订单就更多了。”

诚信经营，急顾客之所急

从事蔬菜经营20年来，张国红始终坚持两条经营之道：一是注重品质，绝不以次充好，保证所售货物货真价实；二是诚信经营、礼貌待人，合理定价、准确计量，做到童叟无欺。

记者采访间隙，他的外卖订单时不时响起。他和妻子哪怕再忙碌，也会按照顾客需求，仔细挑选每一样菜品。“虽说是线上订的，顾客看不到实物，但我们也不能以次充好。”张国红边说边认真打包。

快中午11点了，外卖小哥却迟迟未出现，张国红和妻子比顾客还着急。“正是做饭的点，可菜还没送到，他们中饭要没着落了嘛！”张国红边说边连着拨打外卖员的电话催促，“不行的话，我自己给他们送过去。”

尽管已经临近下班时间，但到他的摊位上买菜的顾客依然不少。不管买多买少，夫妻俩总会抓几棵葱送给他们，添份心意。

他的摊位上东西虽多，但却干净整齐。“摊位环境卫生良好，消费者买得舒心，吃得也放心。”正是他经营有方，管理到位，童叟无欺，与同行业相比，他的摊位总是顾客盈门。

乐于助人，“编外”管理助手

生活中的他更是市场管理人员得力的“编外”助手。庄蓓蓓对他更是赞不绝口：“平时他都积极参与、协助配合我们的工作，尤其是创城和抗疫防疫期间，他都是第一个站出来帮忙的。”

刚创城时，市场里有不少经营户带有负面情绪。张国红总是晓之以理动之以情，带头主动劝说。每次市场组织大扫除，他都是让家人整理自家的，他则帮助菜场冲洗地面等。“管理人员大多是女性，重活累活，我们男的当然能帮就帮。”

过去三年的疫情防控，他是最早戴上“疫情防控”红袖章，成为市场里的防疫“战士”，劝导顾客、经营户规范佩戴口罩。经过他的耐心劝导，很多顾客也都积极配合。“我是行业委员，菜场防疫也是我们每个经营户的义务。”

他还热心公益，积极协调与帮助有困难的经营户。在汶川地震、“慈善一日捐”活动中，他总是带头捐款献爱心的那一个。这些在他人眼里不普通的举动，在他看来都是小事。他用自己的方式诠释着平凡人的不平凡。