3月10日，据西部决策援引巨浪视频报道，3月9日，四川成都一男子反映称，他和姐姐在一家日料店吃饭时，发现蟹腿上有虫卵，而服务员却称吃了没事，引起广泛关注。

(资料图片)

"这个虫卵可以吃吗？你再重复一遍！"视频内容显示，蟹壳上附着几圈黑褐色颗粒状物体，疑似虫卵。此时，服务员解释道，"这个已经在超低温下死掉了，吃了没有关系！"紧接着，该男子的姐姐向对方说道，"那就是可以吃，你吃给我看一下！"

当事人黄先生称，他们到店后，就点了这个蟹腿，没曾想上面竟然有很多虫卵。"我拿给我姐吃，因为我刚刚吃了一份，她拿起来发现上面有很多虫卵，然我们就第一时间叫来了服务员。"

黄先生表示，服务员看过后，向他们表示了歉意，并承诺将蟹腿退掉。"服务员过来看了一下就说抱歉，就把这份餐拿走了，过了十分钟，她过来再次道歉，说把餐给我们退掉，当时我们没说什么，她就给我们解释，她说这个是低温冷冻的，已经把虫卵杀死了，是可以吃的。"

"后面她给我们送了两瓶水，我们没有接受，然后就买单走了。"黄先生说，可能是他吃的比较多，当晚就感到肚子痛。"起来吃了一颗药，我就想搞清楚这个到底能不能吃。"

10日，该日料店一工作人员回应称，海鲜食品上确实会有附着的小虫，但备料时会进行杀菌处理。"按理说杀菌处理后会把这个剃掉，客人就可以正常食用。"

该工作人员表示，可能是员工忽略了去除的步骤。"对客人来说，可能体验感不会太好，但是不会对食品安全造成影响。"

另据时间视频报道，该日料店一工作人员称，这是蟹蛭的卵。"它附着在上面，说明这只螃蟹距离上次蜕壳已经过去了很长时间，证明蟹肉会更加饱满，口感更好，我们只是这件事情没跟客人传达好。"

该工作人员还说，目前正在处理此事。"安抚客人情绪，当地食药监也已经介入。"

对于为何未清理虫卵，店方未正面回应。

对此，网友们纷纷表示，"这是寄生虫吗？""看着影响食欲啊！""这个虫卵确实不影响，松叶蟹很多都有，不过一般自己吃之前会弄掉！"

公开资料显示，蟹蛭是一种寄生生物。按照习性，它们会把卵附着在蟹类等动物的身上。一般认为，蟹蛭对蟹和人无害，也不会在人体寄生。彻底烹熟的情况下，相对比较安全。