清华研究：脱发是因含糖饮料喝太多，哪种饮料是真正的＂罪魁祸首”？-焦点简讯

这种常见的饮品，越喝越"头秃"！清华大学研究：每天饮用>500mL，脱发风险增加2.36倍

虽说成年人每天会脱落50-150根头发，但如果出现"每天地上、床上、枕头上都是掉落的头发""发际线高得和自己的职位不匹配""头发稀疏到每根都有自己的名字"等现象，确实需要考虑考虑霸*洗发水了

【资料图】

脱发已然成为困扰当代人的"头"等问题，英年早"脱"变得越来越常见。国家卫健委此前披露的数据更是令人"头秃"，中国有超2.5亿人正在饱受着脱发的困扰，而该群体也在不断地年轻化。

（图源：网络）

事实上，造成"头秃"的原因很多，包括遗传、年龄、药物（如化疗）、睡眠时间、精神压力等等。而在这些因素中，饮食摄入量的影响受到了越来越多的关注，毕竟具有较高的可控性（自己的嘴可以自己管）。

近日，来自清华大学研究团队在针对超1,000名中国男性的调查中发现，年轻男性的含糖饮料（SSB）摄入量与雄性脱发（MPHL）之间有着直接联系--与不饮用含糖饮料的相比，每天饮用含糖饮料超过1瓶（每周>3500mL）的参与者发生脱发的风险比前者显著增加2.36倍！

你喝的哪里是"快乐水"？那分明是"脱发剂"！

https://doi.org/10.3390/nu15010214

SSBs是指添加了任何形式糖（如红糖、玉米糖、玉米糖浆、果糖、葡萄糖等）的饮料，也是膳食添加糖的主要来源。常见的SSB包括：各种含糖汽水、果汁、能量饮料、奶茶以及含糖咖啡等等。在我国，13-29岁的年轻人算得上是SSB消费的主力军（占22.38%），但反过来SSB给年轻人带来了不少健康损害。

为了探究SSB摄入量与MPHL之间的关系，研究者从中国31个省收集到1951名年龄在18-45岁的男性，评估了他们的"头秃"状况以及饮食摄入、生活方式和心理情况等。为统一计算，SSB摄入量被换算为4个等级：大量（>3500mL/周）、适量（1500~3500mL/周）、少量（1~1500mL/周）和永不（0mL/周）。

最终纳入研究的1028名男性中，有426名（42.4%）为正常对照组，另有592名（57.6%）患有MPHL。

与对照组相比，MPHL患者往往更年长，常染头或烫头，多有吸烟和饮酒史，有着更少的体育锻炼和更短的睡眠时间，或有MPHL家族史等。

不仅如此，两组间的饮食差异也很大，MPHL组的参与者更爱吃"垃圾食品"。相比于对照组，MPHL参与者摄入更多的油炸食品、游离糖/蜂蜜、糖果和冰淇淋，同时吃更少的蔬菜。

不同组间的基础信息差别

不过，当代人真的很爱"肥宅快乐水"呢！从饮用SSB的频率来看，在全部人群中有44.6%的每天至少消费一次，另有25.1%和18.5%的参与者分别消费4-7次/周和1-3次/周。

当然并不令人意外的是，MPHL组饮用SSB的频率和总量明显更高--MPHL组的SSB摄入量为平均4293mL/周，远高于正常对照组（2513mL/周）。同时，在MPHL组中饮用SSB>3500mL/周（相当于每天>1瓶）的参与者占29.4%，而该比例在对照组中仅为17.2%。

MPHL组与对照组的SSB饮用情况

反过来说，摄入的SSB越多或频率越高，"头秃"的风险自然越高。

在粗模型中，与从未饮用的相比，每周饮用SSB超过7次的参与者更有可能患MPHL，后者的患病率是前者的3.36倍；同样，每周饮用量超过3500mL的参与者出现"脱发"的风险比从不喝的显著增加2.53倍！即使在调整后的模型中（包括基础信息、饮食习惯），差异依然显著。

真可谓，喝含糖饮料一时爽，掉发脱发火葬场！

在不同的模型中，SSB摄入量与MPHL患病率之间的关系

更有意思的是，研究者还进一步探讨了"哪种含糖饮料是"罪魁祸首""。