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今年初以来，黑龙江省黑河市农业农村局持续推动能力作风建设走深走实，克服生猪、肉牛、鲜奶市场价格低迷和养殖成本增加等不利因素，强化指导服务，持续推进畜牧产业结构调整，努力提升畜禽产品加工水平，全力提升畜牧业发展质量和效益。2023年上半年，畜牧业产值29.17亿元，增速达到3.6%，肉蛋奶总量19.08万吨，同比增长6.42%。

保产能，全力做好生猪生产。聚焦能繁母猪存栏、生猪出栏2个关键指标，制发《黑河市生猪产能调控实施方案（暂行）》，指导各县（市、区）落实各项补贴政策，确保生猪产能稳定在合理区间。截至目前，全市生猪出栏36.2万头，同比增长5.6%；能繁母猪存栏4.36万头，同比增长3.53%；规模场保有量77个。

兴奶业，全力推动规模发展。实施奶业振兴计划，强化优质奶源基地建设，推进黑龙江北安瑞信诚牧业有限公司奶牛标准化规模养殖基地、黑龙江绵绵瓞农牧业5000头规模的现代化奶牛场、五大连池市4000头标准化奶牛养殖场等项目建设，全面提升标准化规模养殖水平。截至目前，全市奶牛存栏5.56万头，生牛奶产量13.88万吨，存栏100头以上规模奶牛场31个。

育肉牛，全力打造特色产业。重点发展孙吴县安格斯肉牛养殖，扶持引导龙头企业和社会资本建设标准化养殖基地。推广“龙头企业+基地+农户”一体化生产经营模式，重点推进孙吴县千头安格斯肉牛育肥场项目，孙吴县兴犇安格斯肉牛养殖专业合作社联社获批省级核心育种场。截至目前，全市安格斯肉牛存栏1.2万头，肉牛出栏6.69万头，同比增长13.91%。

强优势，全力推动全产业链发展。做大做强优势产业板块，加大扶持力度，构建融合发展全产业链。孙吴县年屠宰加工能力1万头的安格斯肉牛屠宰精深加工项目已于今年5月完成建设并投入运营。今年4月在哈尔滨市开设的“黑尊牛”高品质安格斯肉牛直营店，预计年销售额超200万元，A5等级雪花牛肉最高零售价2200元/公斤。北安市乳品产业集群纳入全省优势特色产业集群，嫩江市申请2023年全省白鹅产业优势特色产业集群已通过遴选。黑河马品种通过第三次全国畜禽遗传资源普查专家组现场审核，符合种质资源遗漏品种认定条件，将纳入国家畜禽遗传资源品种名录。

（本报记者 高伟）

《中国食品报》(2023年08月22日02版)