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西畴古树茶滋味甘醇,汤色黄绿明亮,香气清高,叶底肥厚完整,有光泽,受到了广大茶叶爱好者的垂青。近年来,文山壮族苗族自治州西畴县茁壮生长的31万余株古茶树逐渐走入公众视野。
西畴虽是石漠山乡,但也是滇东南大叶茶的原生地之一。据统计,全县古茶树分布面积达9600余亩,有古茶树31万余株,是云南古茶树资源分布较多的地区。
毗邻原始森林的法斗坪寨古茶区位于西畴县法斗乡境内,因为西畴县特殊的地理位置、古老的地质构造和特殊的气候环境,不仅形成了丰富多样的古茶树种质资源,而且造就了一些优秀、珍稀的特异型古茶树植株。据不完全统计,法斗乡古茶树分布面积约9000亩,总数约3万余株,在当地形成了独特的古树茶产业经济。该茶区拥有自然留存的秃房茶、厚轴茶、广西茶、普洱茶、茶(“茶”是植物分类学中的一个种)5个种,以及白毛茶1个变种。全世界共有35个茶种,在一片茶山同时拥有5个原生种、1个变种,占世界茶种的1/7以上,这一现象是极罕见的。
粗放的茶叶加工曾大大制约了坪寨古树茶产业的发展。听说村民因为靠发展古茶树收入不多,已经砍掉了许多保留多年的古茶树,国家二级评茶师杜岑深感痛惜,决定身体力行保护家乡这片古树茶资源。
2017年,杜岑创办了文山隆利春茶叶销售有限公司,专注于西畴古树茶品质提升,与当地村民们共同探索出了一条保护古茶树资源的新路子——林下原生境种植。
林下原生境种植即结合古树茶上有乔木下有草地的生长特点,将茶苗直接种植到原生的树林中,保留原本存在的上层乔木和草层,在种植的两到三年期对茶苗进行生态化的管理。据了解,在文山隆利春茶叶销售有限公司的带动下,坪寨古茶区已发展了2500亩以上的新茶园,而已经存在的古树茶也依照这样的方式进行保护性开采。
文山隆利春茶叶销售有限公司按照“党支部+合作社+茶农”“企业+基地+茶农”的生产经营模式,精心打造古树茶产业。长期以来,该公司作为地方龙头企业,充分发挥企业带动优势,收购古树茶鲜叶进行加工,开展茶叶采摘、贮存、加工等相关技术培训。
如今,坪寨古茶区茶叶年产量达30吨左右,年产值达3000万元左右,销售单价增长20倍以上,产值增长15倍,带动茶农户均增收1万元以上。
法斗乡立足自身资源优势,以发展古树茶产业为抓手,成功探索出“一乡一品”“提质增效,以老带新”产业模式,把古树茶产业发展作为法斗乡增收致富的支柱产业。2019年,法斗坪寨古树茶产业获得沪滇扶贫协作资金支持,专项用于厂房改造、设备采购、产业升级。2021年3月,“周红杰专家工作站”在西畴坪寨古茶园挂牌,以科研力量助推西畴茶产业发展。同时,成立了坪寨平康古树茶发展专业合作社党支部,在原有10户种植大户的基础上盘拢坪寨、小湾、老寨和石鹅等地种植散户,推出“炒茶手艺人”党员先锋岗,形成了“党支部+合作社+龙头企业+茶农”的产业发展模式。
今年4月,法斗乡首次举办“坪寨古茶 鸟鸣茶香”文化雅集活动,多次举办“世界白毛茶茶王开采仪式”和“西畴县茶产业发展交流座谈会”。坪寨古树茶正进入产业发展的“窗口期”,“一片茶叶带富一方百姓”逐渐变成现实。