苹果和冬枣哪个维c含量高
冬枣的维生素c含量更高。
1.冬枣维生素C含量:约200-500毫克
100g冬枣中维生素C的含量约为200-500mg,比猕猴桃高4倍,比柠檬高10倍。此外,冬枣中钾、铁等矿质元素的含量也高于其他水果。如果是新鲜冬枣上市的季节,每天合理食用几颗冬枣可以满足人体一天对维生素C的需求(维生素C的最佳日摄入量为1000mg/天)。
2.苹果维生素C含量:约5毫克
苹果含有较少的维生素,约为5毫克。然而,它富含膳食纤维、果胶和多种微量元素,可以开胃、清热解毒、生津润肺。苹果可以增加食欲,帮助消化,防止便秘。它们含有大量的果酸,可以帮助胃酸分解,去除油腻食物。苹果含有可溶性纤维,能有效降低胆固醇,预防心血管疾病。最好每天饭后吃一个苹果,以调节胃肠道菌群的平衡。
冬枣比苹果维C含量高吗
是的。
冬枣的VC含量很高,100克冬枣果肉的VC含量高达300毫克;苹果100g的VC含量仅为5mg,几乎是苹果的几十倍,是柑橘的十多倍;即使是VC含量高的山楂,也不如冬枣高。
此外,冬枣富含总膳食纤维,以及维生素A、维生素E、钾、钠、铁和铜等多种微量元素,以及天冬氨酸和丝氨酸等必需氨基酸。具有保持毛细血管通畅,防止血管壁脆性增加的作用。然而,冬枣含有高碳水化合物和热量,大约是苹果重量的两倍。吃太多冬枣可能会导致肥胖,所以吃适量冬枣。此外,胃肠功能差的人不宜多吃,冬枣皮难以消化,以免出现腹痛、消化不良等不良后果。
除了冬枣,还有许多富含维生素C的食物,如猕猴桃、甜椒、油菜、苋菜等。在饮食中注意食物多样性,避免因吃单一食物而导致其他营养素的缺乏。
苹果维生素c含量是多少?
一个苹果具体含有多少维生素C和苹果的大小有关,通常100g的苹果中含有3mg的维生素C。