诸多的对于牛肉火锅的做法大全，牛肉火锅的做法这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、牛肉洗净，切成大块。

2、将牛肉切成碗状；加入冷水浸泡出血水；换几次水，直到清澈为止。

【资料图】

3、准备八角、桂皮、干红辣椒、姜、蒜瓣。

4、将牛肉倒入高压锅，加入适量冷水，煮沸。

5、撇去血迹。

6、加入八角、桂皮等辅料，加盐、酱油；大火烧开，盖上锅盖，小火炖40分钟。

7、白萝卜洗净，切滚刀块。

8、菠菜摘下洗净备用。

9、水煮牛肉，加白萝卜；火沸腾了。

10、小火煮20分钟。

11、煮好的牛肉转移到小火锅里煮(顺便掉点熟鸡蛋)。

12、倒入菠菜，焯一下，从炉子上拿开，放在热锅上，点着，边煮边吃。

以上就是牛肉火锅的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。