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本报记者孙建伟 通讯员武娜 杨超
春节刚过,任泽区刘家庄村的果蔬手工挂面作坊又开始了忙碌的生产。和面、盘条、上杆、拉伸、晾晒……车间晾晒架上悬挂起刚成型的挂面,面香味儿扑鼻而来。
“我们的面条都是用新鲜果蔬汁和面,再经手工抻制而成的,市场销售特别好。”村党支部书记刘现夺望着一包包精装的挂面装上货车,不禁喜上眉梢:“我们要继续把果蔬挂面产业做优做强,壮大村集体经济的‘盘子’。”
2021年11月,借势全区大力发展“一村一品”工程,刘家庄村引进果蔬手工挂面项目,生产销售各类果蔬“礼品”挂面,为集体经济增加收入。
“果蔬手工挂面制作是个精细活,需要经过十几道工序才能完成。”负责挂面制作的村民刘少芳说,由于这些果蔬挂面不含添加剂,劲道爽滑,价格亲民,备受市场欢迎。目前作坊已经推出了萝卜面、菠菜面、蒲公英面,以及红心火龙果面等系列产品,未来还会增加更多的品种。
果蔬手工挂面项目给村里提供了多个就业岗位。在挂面坊做封装工作的村民张会芳,每月能收入2000余元。张会芳自小身体有残疾,一直没有工作。如今,她不用出村就能挣到钱。
“村集体收入增加了,我们就能投入更多资金用于改善村民生活环境。”刘现夺告诉记者,他们计划把果蔬面坊建设成百人规模的企业,带动更多人实现家门口就业,并通过网上平台拓宽销路。
“乡村振兴,产业先行。”任泽区财政局局长徐少军说,近年来,该区通过租赁、承包、联合开发等形式盘活村集体闲置资产,实行一村一策,打造“一村一品”,扶持推进村级产业发展,壮大集体经济。仅2019年以来,就先后总投资700余万元,发展14个村集体经济项目,增强村集体“造血”功能。