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2月2日上午，“中华老字号企业”阳泉食品总厂有限公司生产车间里，两台元宵锅正隆隆地转动，工人师傅们有条不紊地将沾了糯米粉浆的馅料一次次投进锅内，大约20分钟后，圆滚滚的元宵就新鲜出锅了。
经过装袋、封口等流程，包装精美、口味丰富的元宵被送到我市各放心早餐网点和公司各门店的网点窗口，吸引过往市民纷纷购买。
“我家就住附近，往年都是到这儿来买食品厂的元宵。”西河路放心早餐网点，正在窗口外排队等待的市民吴懿桐说，“主要是吃惯这个味道了，每年都会顺路买点，家里人也都爱吃。”
据销售人员高乐介绍，他们生产销售的元宵有黑芝麻和五仁两种口味。与往年同期相比，今年订单大幅增长，目前每天销售量约1000公斤。随着正月十五临近，备货量也逐日增加。工人们加班加点，每天要忙到晚上十一二点。高乐表示：“预计今年元宵节前，能卖出5000多公斤元宵。”
阳泉食品总厂有限公司销售的元宵分为简装和礼盒装，简装售价为每袋10元，礼盒的售价则与往年持平。在元宵节当天下午3点，公司还将在“阳泉记忆·1947”文化园现场制售元宵，为传统节日增添氛围。
