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天寒地冻，不少种地的农民开启了居家“猫冬”的生活模式。1月12日一大早，盂县南娄镇坡头村的温室大棚种植基地里，一个皮肤黝黑、身穿深色羽绒服、鞋上沾着泥巴的身影穿梭在大棚之间，他就是大棚负责人赵福云。“我在温室大棚里种菜时间不长，摸索着来，多看多学多尝试。种菜其实就像养娃，要时常关注、仔细呵护。”赵福云说。

早上8点，张罗着送走最后一辆运送蔬菜小货车的赵福云歇了下来，坐在3号大棚进门处的板凳上喝水。这片大棚种植基地是去年坡头村积极盘活闲置资源，更换钢架结构、重新铺膜，升级改造而来的。43岁的赵福云转型种大棚菜的第7个月，占地约7亩地的9个大棚在他的管理下重新焕发生机。

“我没想过自己会种地。以前我是开车的，红火过一阵子。”说起转型的经历，赵福云打开了话匣子，“近两年，跑车的活儿不好干，我就有了转行的想法。我弟弟在农业方面干得不赖，我就想着试试，没想到一头扎了进来。”

俗话说，隔行如隔山。赵福云的转型之路并不是一帆风顺的。为了把大棚经营红火，他下了不少功夫。根据时令，他从种植难度相对较低的西红柿和黄瓜种起，从太谷引进品相好、口感好的品种。“只要蔬菜品质过硬，到什么时候都不愁卖。”赵福云说。

赵福云的床头摆放着两本与蔬菜种植相关的书。“我最近在看这两本书，之前看完的书都带回家了。我刚进入这个行业，不少知识需要‘恶补’，我就看书自学。”赵福云说。赵福云时常吃住在大棚，几天才回一次家，时时关注蔬菜的生长情况。黄瓜蔓长了多长、西红柿结得稠不稠、靠近大棚钢架的蔬菜长势如何、蔬菜有没有出现病虫害……蔬菜生长方方面面的问题都是赵福云关注的重点。

隔壁村的种植产业发展得红火，赵福云时常去“取经”。“种植大棚蔬菜最重要的有两点：一要时刻关注天气变化，掌控好棚内温度、湿度；二要预防病虫害发生，防病比治病更重要。很多知识是经验的积累，和其他种植户聊天、请教，解决了不少实操中遇到的难题。”赵福云说。

去年种植西红柿的时候，赵福云这个“新手农民”遇到了不少问题。去别人家的大棚参观时，他发现别家大棚的西红柿同一株上结出来的果实个头大小比较匀称，而自家大棚的西红柿一株结出来的果实有大有小。这个问题让他困惑了许久。他便邀请技术员来大棚指导。“原来是我太心急了，一开花就急着授粉，开一朵点一朵，但是同一株上的花不是同时开的，最先点的花果实结得早，果子自然大，后面点的花果实结得晚，就会出现同一株上果实大小相差大的情况。再一个是西红柿的行距我种得有些近了，不然收成还能更好些。”赵福云说。

最让赵福云满意的是他今年种下的西葫芦，是他自己育的苗。去年11月，他跟着别人学管理、学育苗，第一次培育的西葫芦苗出苗率在75%以上，降低了购苗成本。

大棚的低矮处藏着赵福云的小心思。由于高度限制，黄瓜、西红柿在大棚低矮处的种植效果不是很理想。索性他就把边角的地清理出来，打造了一小片试验田，种上了油菜、菠菜、香菜。“种菜就像养娃一样，需要精心培育。这几个月我们的菜卖得不错，有些供不应求。下一步，我们计划增加2个棚种点儿绿叶菜，再学习种植草莓、甜瓜、西瓜……种植品类丰富，也能吸引人们来采摘，我的大棚就能越来越红火。”对于未来，赵福云信心满满。