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大家好，小皮来为大家解答以上问题。怎么晒萝卜干好吃，怎么晒萝卜干好吃又脆这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！
1、我们应该使用新鲜优质的萝卜作为原料。
2、萝卜越陡越好，说明里面都是水；否则萝卜很可能是空心的，会大大影响口感。
3、要选择合适的天气，阴天不要腌制咸萝卜。
4、因为它需要足够的阳光把萝卜晒干到八九成，才适合腌制。
5、把萝卜放在盘子里，和调料拌在一起，揉透，让调料渗进萝卜里。
6、揉好后，放入干净的容器中。这时候要特别注意加入适量的白醋和米酒，可以让咸萝卜的口感更加酥脆。
关于怎么晒萝卜干好吃，怎么晒萝卜干好吃又脆的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
