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1、 《水生类精品蔬菜》是2004年12月江苏科学技术出版社出版的图书，作者是鲍忠洲//江扬先。

2、本书重点介绍了13种人工栽培的水生蔬菜，并将几种野生、半野生水生蔬菜划归入其他类，单独列出水生蔬菜的栽培制度，便于茬口布局。

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