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(陈佳欣)咕噜噜冒着热气的羊肉汤，滋滋冒油的烤肉串，风味飘香的香肠……12月9日，记者了解到，盒马在重庆开启一系列暖冬计划，推出部分商品买一赠一活动，并逐步上线现灌香肠、特色羊肉汤、进口车厘子、红颜草莓等特色时令商品，助力城市重燃烟火气。

“置备年货已进入倒计时，今年很多市民还没来得及灌香肠，为此盒马复工后第一时间上线了现灌香肠服务。”盒马区域总经理谭峥嵘称，为保证肉质的新鲜和品质，盒马集结供应商资源，推出忠州土猪、涪陵黑猪等品种，消费者可到门店现场买肉灌制，也可以直接购买微醺成品香肠腊肉，免去了晾晒和熏制的繁琐。

此外，盒马今年还推出了排骨香肠，把肥瘦均匀的排骨，锯成4厘米左右的小段，腌制后，小心翼翼灌进肠衣。

重庆忠州土猪负责人汪帅称，因为排骨很容易刮破肠衣，所以工人都是拥有几十年经验的熟手，随着复工后销售倍增，目前正加班赶制。

除了香肠，重庆人的冬天也少不了豌豆尖和羊肉汤。“得益于今年盒马西南中央厨房的投产，我们利用自有的周转、加工能力，找到更高品质的羊肉。”谭峥嵘说，重庆人爱羊肉汤，但却不能忍受羊肉腥膻味，为此今年盒马多方寻觅，在内蒙草原找到了只有6-8个月内蒙小尾羔羊，精选腿肉用于熬制羊汤。

在12月的水果季，盒马还会陆续推出皇家黎明、桑提娜、格兰红等多个车厘子品种，以及丹东红颜草莓、四川大凉山草莓。

谭峥嵘表示，作为服务民生的新零售超市，盒马在挖掘更多高品质商品时，也开启了爆款商品买一赠一等促消费活动，从即日起对所有重庆盒马x会员进行延期，借此为消费者带来更好的体验和实惠。(完)

值班编辑：杨梦逸